Dopo un breve periodo come progettista di poster, Toriyama si dedica ai manga, la sua vera passione. La sua carriera prende il volo con la pubblicazione di Wonder Island sulla rivista Weekly Shōnen Jump nel 1978, segnando l’inizio della sua lunga e fruttuosa collaborazione con la rivista. La sua popolarità esplode con Dr. Slump, che gli vale il Premio Shōgakukan nel 1981, e raggiunge il culmine internazionale con la creazione di Dragon Ball, una delle serie manga più vendute e influenti di tutti i tempi.
Oltre al suo lavoro sui manga, Toriyama ha lasciato un segno distintivo anche nel mondo dei videogiochi come character designer di titoli leggendari quali Dragon Quest e Chrono Trigger. Considerato uno degli artisti più influenti nel suo campo, Toriyama ha ispirato generazioni di mangaka e creativi in tutto il mondo.
Toriyama si è spento il 1º marzo 2024 a Tokyo, all’età di 68 anni, a causa di un ematoma subdurale acuto. La sua morte segna la fine di un’era ma il suo retaggio continua a vivere attraverso le sue opere immortali e il profondo impatto culturale che hanno avuto su fan e artisti in tutto il mondo. Toriyama sarà sempre ricordato come un pioniere nel suo campo, la cui creatività, immaginazione e talento hanno arricchito la cultura pop mondiale.